pasja gotowania
Blog > Komentarze do wpisu

Ekspresowy mix makaronowy...

Jakiś czas temu, na jednym z kanałów telewizyjnych, wyłapałam bardzo ciekawy program kulinarny. Pewnie niektórzy z Was go znają, a jeśli nie, to bardzo polecam. Tytuł: 30 minut Jamiego... Program faktycznie trwa 30 minut podczas których, tytułowy Jamie, w ekspresowym tempie szykuje obiad wraz z przystawką i deserem. Jest to program, którzy cierpią na chroniczny brak czasu :) Nie będę tutaj streszczać Wam całego programu, bo przepisy znajdziecie na oryginalnej stronie Jamiego. Chciałbym jednak polecić jedną wyjątkową potrawę, która jest szybka i pyszna. Pozwoliłam sobie na lekką modyfikację i zamiast kiełbasek dałam mięso mielone. Efekt, hmm... Sami musicie spróbować :)

Składniki:

3 marchewki

4 nacie selera

5 cebulek dymek

2 czerwone chilli

500g mięsa mielonego wieprzowego

2 łyżki nasion kopru włoskiego

1 łyżka suszonego oregano

4 łyżki octu balsamicznego

puszka pomidorów

4 ząbków czosnku

makaron pene

pęczek świeżej bazylii

 

Sposób przygotowania:

Seler, marchew i dymkę kroimy w kostkę. Następnie wrzucamy do miksera i siekamy na drobno, w międzyczasie do tego dodajemy chilli. Mięso podsmażamy razem z nasionami kopru włoskiego i oregano, aż zbrązowieje. Po tym dodajemy do niego zmiksowane wcześniej warzywa. Dusimy przez chwilę (ok. 5 minut). Dodajemy zmiażdżony czosnek, ocet balsamiczny i dokładnie mieszamy całość. Wlewamy do tego pomidory razem z zalewą i gotujemy aż odparuje woda. Na koniec całość mieszamy z ugotowanym wcześniej makaronem. Dekorujemy posiekaną świeżą bazylią. Smacznego :)

sobota, 26 lipca 2014, charllize

Polecane wpisy

Komentarze
remitaste
2014/09/17 12:46:31
Witaj,
Twoje przepisy wyglądają smakowicie.
Twój blog może stać się inspiracją dla wielu. Chce ci zaproponować myTaste.pl, która jest wyszukiwarką najlepszych przepisów kulinarnych blogerów oraz stron internetowych z Polski.
Dodaj swój blog www.mytaste.pl/dodaj-blog i daj szansę innym, dla których gotowanie jest pasją aby mogli poznać Twoje przepisy. Napisz do mnie jeśli masz pytania.
Pozdrawiam,
Remi
info@mytaste.pl
-
horecaservice
2014/10/01 08:49:29
świetny, szybki przepis...jak jest mało czasu na gotowanie to zawsze można zrobić makaron z sosem
-
dagmara_osowska
2014/12/04 15:16:24
Serdecznie zapraszam Twój blog do nawiązania współpracy z Mikserem Kulinarnym:
zmiksowani.pl

Nie wiem czy wiesz, ale Mikser Kulinarny jest serwisem zrzeszającym polskie blogi kulinarne. Obecnie posiada ponad 4 000 blogów w bazie, z których pobrał już ponad 600 000 przepisów kulinarnych. Nasz serwis jest jednym z najpopularniejszych serwisów kulinarnych w Polsce. Dzięki nam, fani kuchni utworzyli już ponad 25 000 wirtualnych książek kulinarnych, w których zapisali ponad 400 000 przepisów do wypróbowania na później! Twoje przepisy też mogą się w nich znaleźć :)

pozdrawiam!
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Durszlak.pl

stat4u
kontakt